天丼がおいしい

てんぷらをのせ、汁をかけたご飯というものでしょう・・・
しかし、違いだらけの勘違い。揚げ物は旬のものを綺麗な油でサッと揚げ、炊き立ての「ホカホカ」ふっくらご飯にのせ自慢の汁をささっとかける、おいしい天丼の完成。
やはり、揚げ物は強火で・・・ガス。ご飯は、重ね重ね「ふっくら」ご飯は・・・ガス炊飯器。